Fonte: Freepik
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
O filé de frango grelhado é uma ótima opção para uma refeição leve, saudável e muito saborosa. Fácil de preparar, ele combina com diversos acompanhamentos e é perfeito para o dia a dia. Vamos aprender a fazer um filé de frango suculento e bem temperado?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, tempere os filés de frango com o alho picado, o suco de limão, a páprica, as ervas e o sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por, no mínimo, 15 minutos para que o frango absorva os sabores (se tiver mais tempo, pode deixar na geladeira por até 1 hora).
2
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite ou óleo em fogo médio-alto.
3
Coloque os filés de frango na frigideira quente e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até que fiquem dourados por fora e bem cozidos por dentro. Não mexa muito os filés para garantir que eles dourem bem.
4
Certifique-se de que o frango está completamente cozido no centro (sem partes rosadas). Se os filés forem muito grossos, você pode cobrir a frigideira para ajudar a cozinhar mais rápido.
5
Retire os filés da frigideira e deixe descansar por 2 minutos antes de servir.
