Pavê de chocolate com maracujá
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Pavê de chocolate e maracujá: Perfeita combinação para um equilíbrio de doçura no equilíbrio na medida certa com um pouco de acidez!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até formar um creme homogêneo. Em um refratário, alterne camadas de biscoitos umedecidos no suco de laranja e camadas de creme de chocolate.
2
Finalize com uma camada de creme de chocolate e leve à geladeira até firmar. Prepare a gelatina de maracujá com os 250 ml de água e deixe esfriar.
3
Misture a gelatina preparada com o sorvete de creme e coloque sobre o pavê. Leve à geladeira até firmar.
4
Em uma panela, misture a polpa de maracujá e o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda. Deixe esfriar e distribua sobre o pavê.
