Pavê bem-casado
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Pavê bem-casado: Pavê já é uma delícia e super simples, agora com essa receita de bem-casado… Hmmm, não tem como!
Ingredientes
Creme
Modo de preparo
1
Na batedeira, bata as claras em neve. Continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma, e o açúcar. Intercale o leite e a farinha de trigo.
2
Misture o fermento em pó. Despeje a massa em uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos.
3
Creme:
Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga. Sem parar de bater, junte o creme de leite sem o soro e continue batendo até formar um creme firme. Reserve.
4
Em uma fôrma retangular, untada e forrada com papel-manteiga, coloque uma camada de pão-de-ló umedecido no leite, uma camada de creme e, por cima, uma camada fina de doce de leite.
5
Repita as camadas até terminarem os ingredientes. Leve para gelar por, no mínimo, seis horas. Na hora de servir, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.
