Fonte: imagem foi gerada por IA
Tempo de Preparo
2 min.
Porções
1 pessoa
Autor
maria
Este Pão de Aveia Integral é perfeito para quem está começando a se aventurar na arte da panificação. Com uma textura macia e um sabor levemente adocicado, é uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche. Você pode adicionar sementes de chia, linhaça ou nozes para dar um toque extra de nutrição. Acompanha muito bem com geleias caseiras ou pastas de castanhas.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela grande, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos até formar espuma.
2
Adicione a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o sal e o azeite. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
4
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local aquecido por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
5
Após o descanso, modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada. Cubra novamente e deixe fermentar por mais 30 minutos.
6
Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse o pão por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte de baixo ele emita um som oco.
7
Deixe esfriar antes de fatiar e saborear seu Pão de Aveia Integral fresquinho.
