Fonte: Getty Images
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Musse de pêssego é uma sobremesa que combina perfeitamente com o verão. Não deixe de preparar esse docinho delícia!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Num refratário pequeno, polvilhe a gelatina sobre a água, batendo sempre com um garfo para não formar grumos. Deixe hidratar por cinco minutos.
2
Leve ao fogo em banho-maria, mexendo até dissolver. Reserve. Bata no liquidificador o suco de pêssego com o de limão, a gelatina dissolvida e o leite condensado.
3
Bata as claras em neve e junte à mistura de pêssego. Mexa com cuidado até que esteja homogêneo. Transfira para taças ou tigelas pequenas e leve à geladeira por quatro horas ou até ficar firme.
