Mosaico com creme de leite

Dissolva separadamente cada gelatina com metade da água pedida nas instruções da embalagem. Leve à geladeira e deixe endurecer. Corte cada gelatina em cubos. Reserve.

Numa panela, ponha o leite, o açúcar, a essência de baunilha e deixe ferver. Deixe esfriar, acrescente a gelatina incolor hidratada e dissolva conforme as instruções da embalagem. Misture.

Unte uma forma retangular com um pouco de óleo e água. Distribua os cubos de gelatina e, por cima, o creme com o leite. Leve à geladeira até firmar. Desenforme pouco antes de servir.