Maminha na pressão
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Maminha na panela de pressão é um prato simples, mas incrivelmente saboroso. Veja mais carnes deliciosas em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Ponha metade das cebolas no fundo de uma panela de pressão. Espalhe os cubos de caldo de carne esfarelados sobre elas. Coloque a peça de carne e cubra com o restante da cebola. Adicione a água e polvilhe com a pimenta calabresa. Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão.
2
Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos. Abra a panela e verifique se a carne está macia. Se necessitar de mais cozimento, veja se é preciso acrescentar mais água quente.
3
Sirva a maminha fatiada com o molho que se forma durante o cozimento.
