Lombo de porco na pressão
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Lombo de porco na pressão: Para fazer essa receita muito fácil, mas que nunca deixa de ser muito gostosa também!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Tempere o lombo com o sal, a pimenta, a páprica, o alho e o alecrim picado, esfregando bem na carne. Deixe tomar gosto por uma hora na geladeira.
2
Aqueça o óleo na panela de pressão e doure o lombo, virando. Junte a cebola, o tomate, o pimentão e a cerveja e deixe ferver.
3
Tampe a panela e conte 30 minutos após começar a chiar e cozinhe em fogo baixo. Retire do fogo e deixe sair a pressão. Retire a carne da panela e mantenha-a aquecida.
4
Bata o molho da panela no liquidificador com a farinha e cozinhe em fogo alto até engrossar. Sirva com a carne, acompanhada de polenta grelhada.
