Fonte: Foto: GettyImages
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Lombo com cogumelo é um prato bem elegante e perfeito para um grande almoço. Chame todo mundo e prepare esse lombo delicioso!
Ingredientes
Carne
Molho
Modo de preparo
Carne
1
Tempere a carne com o sal e a pimenta e regue com o saquê. Cubra e deixe na geladeira até o dia seguinte. Escorra e transfira a carne para uma assadeira e espalhe a margarina por cima. Reserve o saquê.
2
Asse em forno médio preaquecido, coberto com papel alumínio, por 40 minutos. Retire o papel e deixe dourar. Durante o tempo de forno, aqueça o saquê reservado e regue a carne.
Molho
3
Misture os 4 primeiros ingredientes. Reserve.
4
Frite os cogumelos na manteiga até dourar e junte ao molho reservado. Sirva a carne com o molho de cogumelos.
