Foto de Mauro Holanda Lagarto com cerveja preta
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Lagarto com cerveja para você poder dar a essa carne um saborzinho de domingo! Venha com a gente experimentar essa delícia.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Tempere a carne com o alho e o sal e regue com a cerveja. Deixe descansar por 2 horas. Escorra a carne e reserve a cerveja.
2
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados. Adicione a cerveja e cozinhe o lagarto em fogo baixo até ficar macio.
3
Se necessário, acrescente água quente aos poucos. Ponha a batata-doce e deixe no fogo até ficar macia, porém firme. Sirva quente.
