Lagarto ao creme de queijo
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Lagarto ao creme de queijo para você que quer na sua carne aquele extra de cremosidade e sabor no prato! Vem com a gente.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Retire toda a gordura da carne. Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne dos dois lados.
2
Acrescente o suco de laranja, o sal e a pimenta. Feche a panela. Quando começar a pressão, ponha em fogo brando e cozinhe por 50 minutos.
3
Deixe sair a pressão, abra a panela e, com cuidado, retire a carne. Deixe esfriar e, com uma faca bem afiada, corte em fatias bem finas.
4
Misture o creme de leite ao molho que sobrou na panela. Em um refratário, acomode as fatias de carne. Por cima, regue com molho e cubra com as fatias de mussarela.
5
Leve ao forno preaquecido a 200 °C e asse até a mussarela derreter por completo e dourar. Sirva em seguida.
