Tempo de Preparo
40 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Kibe de Assadeira: Venha aprender a fazer essa receita super deliciosa e muito simples com a Dona Kika. Só na AnaMaria você aprende essa maravilha.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Deixe a farinha de molho de um dia para o outro.
2
Recheio:
Coloque na panela a manteiga e a cebola para refogar. Junte aos poucos o alho e temperos a gosto.
3
Adicione meio quilo de carne e junte a pimenta síria, cozinhe e reserve.
4
Kibe:
Em uma tigela junte o restante um quilo de carne e misture com manteiga, cebola, hortelã, pimenta síria e o tempero pronto. Misture bem.
5
Em uma assadeira misture a carne crua temperada com a farinha umedecida. Coloque uma camada do recheio e cubra com o kibe novamente.
6
Forno pré-aquecido 180 por 30 minutos. Sirva com manteiga em cima, hortelã e limão.
