Guisado de carne e legumes
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Guisado de carne é a receita perfeito para quem quer um prato para fechar a noite com chave de ouro e água na boca!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça o óleo e doure a carne, mexendo. Polvilhe com a farinha e misture bem.
2
Junte a cebola, o extrato e o tomate. Tempere com o sal, a pimenta, o louro, a salsa, o tomilho e o alho picado.
3
Adicione o vinho e ferva até que a bebida evapore. Se preciso, ponha água. Cozinhe até a carne ficar macia e com molho.
4
Ponha a abóbora e a pimenta, sem sementes, em pedaços. Cozinhe até que fiquem macias, sem desmanchar (se precisar, junte mais água quente). Ponha o cogumelo e polvilhe com mais salsa. Sirva.
