Gratinado de frango com mandioquinha ralada
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Gratinado de frango com mandioquinha para uma combinação incrível de sabor para você! Não abra mão do sabor.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Dissolva o caldo de frango na água quente. Deixe ferver, acrescente o peito de frango e cozinhe até ficar macio. Deixe esfriar e desfie o frango. Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Adicione o frango e refogue.
2
Desligue o fogo e polvilhe a salsa. Em um refratário, coloque uma camada de mandioquinha temperada com o sal e a pimenta, uma camada de frango e cubra com outra camada de mandioquinha.
3
No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão e o sal e despeje sobre a mandioquinha. Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até dourar.
