Frango Mineiro
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Frango mineiro é um prato bem fácil de preparar e muito saboroso. Surpreenda seus convidados com receitas maravilhosas de AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, aqueça o azeite ou o óleo. Frite os pedaços de frango até dourarem. Retire o frango e reserve a panela sem lavar.
2
Tempere o quiabo com o alho, o sal e a pimenta. Na mesma panela em que foram fritos os pedaços de frango, frite o quiabo em fogo alto por aproximadamente dez minutos, retire do fogo e reserve.
3
Coloque os pedaços de frango na panela, acrescente aos poucos o caldo de galinha e, em fogo brando, deixe cozinhar por 20 minutos.
4
Junte o quiabo reservado e cozinhe por mais dez minutos. Desligue o fogo, adicione a salsa e a cebolinha. Sirva com arroz branco.
