Frango gratinado ao creme
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Frango gratinado ao creme é um prato muito saboroso e bem simples de preparar. Experimente receitas incríveis como essa em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Tempere o frango com o sal, a pimenta e a cebola.
2
Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga e frite o frango, dourando-o bem. Acrescente o vinho, o orégano, abaixe o fogo e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
3
Separe o frango do molho e conserve-o em local aquecido. Reserve o molho.
4
Em outra panela, derreta o restante da manteiga, acrescentando a farinha de trigo, mexendo sem parar, em fogo baixo, até engrossar levemente.
5
Junte ao molho reservado, aproximadamente 1 xícara (chá). Junte o creme de leite, misture e retire do fogo.
6
Coloque o frango em um refratário, cubra com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 15 minutos. Sirva logo em seguida.
