Frango crocante com alho e queijo

Corte o peito de frango ao meio. Tempere com o suco de limão, o vinho, o sal e a pimenta. Deixe marinar por, no mínimo, 30 minutos.

Numa tigela, misture o queijo e o alho. Passe o frango nessa mistura e transfira para uma assadeira untada com margarina.

Cubra com papel alumínio e asse no forno, preaquecido a 200 ºC, por 40 minutos. Remova o papel e deixe dourar dos dois lados. Sirva.