Foto de Frango ao molho de vinho
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Frango ao molho de vinho: mix de sabor e praticidade! Aprenda a preparar essa receita supertemperada que vai te encantar.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Tempere o frango com o sal e a pimenta. Passe os pedaços na farinha e retire o excesso. Aqueça o óleo e frite o frango com o alho. Reserve.
2
Em outra panela, aqueça o azeite e doure o bacon. Acrescente a cebola, o salsão, a cenoura e o louro. Junte o frango e refogue bem.
3
Adicione o vinho e cozinhe em fogo baixo até reduzir a um terço o molho que se forma. Ponha o açúcar mascavo, o tomilho, o caldo de carne e cozinhe por mais 10 minutos.
4
Junte os cogumelos e as cebolinhas inteiras e cozinhe por mais 20 minutos. Sirva quente.
