Foto de Mauro Holanda Frango a Indonésia
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Frango à Indonésia: prato fácil e sofisticado tem como não amar? Venha preparar essa carne inovadora que combina perfeitamente com arroz!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Disponha a maçã nos filés de frango e polvilhe com a hortelã. Enrole como um rocambole e amarre com um barbante.
2
Aqueça o azeite e doure o frango. Junte a cebola, o curry e o caldo de galinha. Se necessário, ponha água quente aos poucos. Cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia, sem desmanchar.
3
Adicione o creme de leite, o leite de coco, mexa e junte a cebolinha. Corrija o sal.
