Foto de Farofa diferente de maracujá e amendoim
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Essa farofa diferente de maracujá e amendoim apesar de ser fora do comum, ela vai te encantar com esse mix de sabores que se completam!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Corte os maracujás ao meio. Retire a polpa e passe por uma peneira, esfregando com uma colher. Reserve o suco e as sementes.
2
Numa panela, coloque a manteiga, o bacon e leve ao fogo médio. Quando começar a dourar, junte as sementes do maracujá e refogue rapidamente.
3
Acrescente a cebola e cozinhe por 2 minutos. Adicione a farinha de mandioca, as uvas-passas, o amendoim e misture bem.
4
Regue com o suco de maracujá e deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta. Sirva em seguida.
