Foto da receita de escondidinho de milho e carne moída
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Essa receita é puro acerto! Mas caso você esteja querendo um toque especial nessa refeição é só acrescentar 1 colher de chá de gengibre ralado no preparo da carne moída.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Refogue a carne no óleo com a cebola, o alho e o tomate. Junte o creme de leite, salgue, mexa bem e reserve.
2
Bata o milho no liquidificador com a água que vem na própria latinha. Acrescente o fubá e o amido de milho e bata mais um pouco.
3
Cozinhe em fogo brando por 10 minutos. Ponha sal a gosto.
4
Em potinhos que possam ir ao forno, coloque o recheio de carne até a metade e cubra com o creme de milho. Salpique o queijo ralado e leve ao forno alto até gratinar. Retire do forno, enfeite com cebolinha e salsinha picadas e sirva.
