Cupcake Caipira com Fubá e Goiabada

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o milho, o açúcar e a manteiga. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento.

Distribua a massa em forminhas de papel de 6 cm de diâmetro por 3 cm de altura, próprias para cupcake.

Coloque-as dentro de forminhas de alumínio para a massa não espalhar.

Depois, ponha essas forminhas sobre uma assadeira e asse no forno, preaquecido a 200 °C, por 30 minutos ou até dourar.

Retire do forno e deixe esfriar para finalizar a receita.

Em uma tigela, disponha a goiabada picada e leve ao micro-ondas até derreter.

Transfira para uma tigela e misture o creme de leite. Deixe esfriar bem.

Coloque em um saco de confeitar e decore os cupcakes a gosto. Sirva em seguida.