Cozido de carne cubana
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
5 pessoas
Autor
redacao_22
Cozido de carne cubano é um prato extremamente delicioso e bem simples de preparar. Experimente receitas diferentes como essa com AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Misture a farinha de trigo com o sal. Passe os cubos de carne nessa mistura e elimine o excesso.
2
Aqueça o azeite e frite a carne, aos poucos, até dourar bem. Retire com uma escumadeira e reserve.
3
Na mesma panela, refogue o pimentão e mexa por três minutos, aproximadamente. Adicione o molho pronto, o feijão-preto, a pimenta-dedo-de-moça e o orégano. Deixe ferver e abaixe o fogo.
4
Cozinhe por cinco minutos e devolva a carne à panela. Cozinhe por mais 10 minutos ou até a carne ficar macia. Se necessário, adicione água quente. Corrija o tempero e sirva.
