Coxão Duro Recheado com Ervas e Cheddar
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Coxão duro recheado com ervas e cheddar é um prato incrivelmente suculento e superfácil de fazer. Descubra novos sabores com AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Tempere a carne com o sal e a pimenta. Misture o salsão, a cebola, o queijo e as ervas.
2
Coloque o recheio no meio da carne e enrole como um rocambole. Amarre com barbante. Coloque em uma assadeira, regue com o caldo de legumes e cubra com papel-alumínio.
3
Leve ao forno preaquecido a 200ºC e asse durante 50 minutos, regando de vez em quando com o caldo da assadeira. Retire o papel-alumínio e deixe dourar.
4
Retire do forno, fatie e sirva com o molho que se formou na assadeira.
