Carne-seca na pressão com farofa de banana.
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
A carne seca com farofa de banana é uma misturinha perfeita para seus almoços. AnaMaria te ensina a preparar esse prato de um jeito superfácil!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe a carne, coberta com água, na panela de pressão por 20 minutos. Escorra e reserve.
2
Na mesma panela de pressão, aqueça o óleo e doure metade da cebola e o alho.
3
Junte a carne, misture bem, acrescente a água e cozinhe com a panela tampada, em fogo baixo, por cinco minutos ou até a carne ficar macia.
4
Retire do fogo e, quando sair a pressão, tempere com o sal e a pimenta.
5
Ponha o tomate e leve ao forno novamente, sem pressão, até o tomate amolecer.
6
Doure na margarina o resto da cebola, mexendo sempre.
7
Junte a banana e cozinhe até ficar macia. Adicione a farinha e mexa até começar a dourar. Tempere com sal e pimenta. Misture a salsa e sirva com a carne.
