Carne fácil na pressão.
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Agora chegou o momento de fazer carne na panela de pressão sem drama! AnaMaria Receitas te ensina a preparar a carne na pressão mais fácil da sua vida!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Com uma faca afiada, corte a carne em cubos.
2
Tempere-a numa tigela com o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino. Junte o vinho e reserve por 30 minutos.
3
Aqueça o óleo numa panela de pressão e frite a carne escorrida (reserve a marinada).
4
Adicione o tempero reservado e o molho de tomate. Mexa bem e, se necessário, ponha um pouco de água.
5
Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, após o início da pressão em fogo médio. Deixe sair a pressão e abra a panela.
6
Se ainda tiver muito caldo, mantenha a panela em fogo baixo, sem tampar, até o molho engrossar.
7
Retire e sirva decorado com a pimenta-biquinho e o cheiro-verde picado.
