Carne Moída com Grão-de-Bico, Chuchu e Mandioquinha
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Que tal incrementar a sua receita clássica? A AnaMaria te ensina a deixar a sua carne moída mais gostosa e sem pesar no bolso
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne. Refogue até secar todo o líquido.
2
Junte a cebola, o alho e a mandioquinha. Adicione o suficiente do caldo para cozinhar e deixar a mandioquinha macia.
3
Junte o chuchu, o sal, a pimenta, o grão-de-bico, o restante do caldo, a polpa de tomate e termine o cozimento até o chuchu ficar no ponto.
4
Desligue o fogo e salpique a salsa. Sirva em seguida.
