Carne Louca com gravatinha (1)
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Você com certeza nunca provou uma carne louca assim! Venha com a Ana Maria e aprenda como você pode preparar esse prato aí na sua casa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Para fazer a carne, cozinhe ela com o vinagre, sal, água e o louro na panela de pressão.
2
Cozinhe por 30 minutos ou até ficar macia, mas sem desmanchar. Retire e espere o vapor sair antes de abrir a panela.
3
Para o molho, leve ao fogo baixo o azeite com as cebolas, mexendo de vez em quando até a cebola ficar transparente. Junte o vinagre e deixe ferver por três minutos.
4
Adicione os ingredientes restantes e um pouco de sal (menos a massa e a salsa picada). Cozinhe por dez minutos em fogo baixo.
5
Depois, despeje sobre a massa ainda quente e polvilhe a salsa antes de servir. Bom apetite!
