Fonte: Divulgação
Tempo de Preparo
60 min.
Porções
6 pessoas
Autor
ligia.menezes
Ingredientes
Molho:
Modo de preparo
1
Tempere o lombo de porco com o sal e a pimenta.
2
Empane no amido, nos ovos batidos e na farinha de trigo.
3
Aqueça o azeite e doure a carne.
Molho:
4
Refogue a cebola no azeite, junte o pimentão e o abacaxi. Refogue por 5 minutos.
5
Misture o restante dos ingredientes e adicione ao refogado até aquecer bem.
6
Envolva o lombo de porco nesse molho, salpique a cebolinha e sirva.
