Bolo mesclado com creme de chocolate

Misture o leite, o amido de milho, o leite condensado e o chocolate em pó. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe amornar.

Na batedeira, coloque a margarina e, sem parar de bater, acrescente as gemas e o açúcar até obter uma mistura bem cremosa. Acrescente o leite alternando com a farinha de trigo.

Retire da batedeira e junte o fermento em pó e as claras batidas em neve. Misture suavemente.

Coloque a massa em uma assadeira de 22 x 32 cm, untada e enfarinhada. Sobre a massa crua, distribua o creme com uma colher. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por de 40 minutos aproximadamente.