Fonte: Acervo AnaMaria
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Bolo invertido de abacaxi: Não perca essa inovadora receita que leva um extra de sabor e cítrico perfeito para qualquer ocasião!
Ingredientes
Massa
Cobertura
Modo de preparo
Cobertura
1
Unte uma fôrma de 26 cm de diâmetro com a glucose de milho. Disponha as fatias de abacaxi e reserve.
Massa
2
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Despeje este líquido em uma vasilha e acrescente, aos poucos, a farinha peneirada. Depois que a farinha estiver bem incorporada à massa, adicione o fermento e misture.
3
Coloque a massa na fôrma preparada e leve ao forno preaquecido em a 180ºC por cerca de 55 minutos ou até o bolo estar completamente assado. Decore com cerejas e um ramo de hortelã.
