Bolo formigueiro recheado

Bolo formigueiro recheado: Experimente essa deliciosa receita tão gostosa por dentro quanto por fora, não perca essa!

Ingredientes

4 de Ovos (claras e gemas separadas)

3/4 de açúcar cristal

2 de margarina

1 de leite

3 de farinha de trigo

1 de fermento em pó

50 de Chocolate granulado

Recheio e Cobertura

1 de Lata de leite condensado

1 de margarina

1/2 de leite

1/2 de Lata de creme de leite sem soro

400 de Chocolate ao leite picado

1/2 de Lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

1

Na batedeira, bata as claras em neve. Continue batendo e acrescente as gemas, o açúcar e a margarina. Bata até obter uma mistura cremosa. Ponha o leite aos poucos, intercalando com a farinha.

2

Desligue a batedeira e misture o fermento e o chocolate. Coloque numa forma de 25 centímetros de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido a 200 ºC, até que, espetando um palito, ele saia seco. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

3

Recheio:

Numa panela misture o leite condensado, margarina e leite. Leve ao fogo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e recheie o bolo.

4

Cobertura:

Derreta o chocolate em banho-maria. Misture o creme de leite e leve à geladeira até começar a endurecer. Bata na batedeira até ficar cremoso. Cubra o bolo.