Fonte: Divulgação
Receita de Bolo de pinhão desenvolvida pela chef Marcella Contipelli.
Misture os ovos, o óleo e o leite. Adicione o açúcar e misture bem. Acrescente a farinha peneirada, a canela, o pinhão triturado e o fermento. Leve ao forno até assar e dourar.
Derreta o açúcar, adiciona a manteiga e mexa bem. Junte o pinhão e o creme de leite, misture até atingir o ponto de calda. Sirva sobre o bolo.
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