Fonte: Imagem gerada por IA
Tempo de Preparo
50 Minutos
Porções
10 pessoas
Autor
maria
Este bolo de limão é uma combinação perfeita de sabores refrescantes e aromáticos. A cobertura de lavanda adiciona um toque floral sutil, enquanto os pistaches crocantes trazem uma textura única. Uma delícia que vai surpreender seus convidados!
Ingredientes
Modo de preparo
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1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2
2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
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3. Em outra tigela, bata o açúcar, a manteiga derretida e os ovos até obter uma mistura homogênea.
4
4. Adicione o suco e as raspas de limão, o leite e a baunilha à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
5
5. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo.
6
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
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7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, aqueça a lavanda com um pouco de água por alguns minutos. Coe e reserve o líquido.
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8. Misture o líquido de lavanda coado com os pistaches picados.
9
9. Após retirar o bolo do forno, regue a cobertura de lavanda e pistache sobre ele.
10
10. Deixe o bolo esfriar antes de servir. Aproveite cada pedaço aromático e crocante!
