Bolo de laranja sem glúten

Bolo de laranja sem glúten: Não perca essa deliciosa receita que todo mundo pode comer sem medo! Isso é só na AnaMaria!

Ingredientes

5 de Claras

5 de açúcar

5 de Gemas

1/2 de açúcar

1/3 de óleo de girassol

2 de farinha de arroz

1 de fermento químico em pó

1/2 de suco de laranja

1 de casca de laranja ralada

Cobertura

1 de suco de laranja

1/2 de açúcar

1 de Casca ralada de laranja

Modo de preparo

1

Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, até obter picos firmes. Reserve. Bata as gemas com o açúcar e o óleo. Junte, alternadamente, a farinha de arroz peneirada com o fermento.

2

Coloque o suco de laranja. Adicione a casca ralada, misture rápido e coloque em uma forma de buraco untada com 20 cm de diâmetro. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar.

3

Cobertura:

Numa tigela, misture o suco de laranja com o açúcar e a casca ralada. Desenforme o bolo e regue com a calda. Sirva frio.

4

Dicas:
O bolo fica leve e macio. Pode ser consumido, sem problemas, por quem tem intolerância à lactose e ao glúten.