Bolo de laranja e merengue
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Bolo de laranja e merengue: Descubra essa deliciosa receita de bolo super levinha, mas ainda cheia de sabor!
Ingredientes
Merengue
Modo de preparo
1
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar, até ficar cremoso. Junte as gemas e continue batendo. Acrescente a farinha e o fermento peneirados, alternando com o suco de laranja.
2
Bata as claras em neve e misture à massa, delicadamente. Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 45 minutos. Reserve.
3
Junte as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, em banho-maria, até amornar e o açúcar dissolver. Leve à batedeira e bata até formar picos firmes. Cubra o bolo com o merengue, decore com pequenos gomos de laranja sem pele e folhinhas de hortelã.
