Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
12 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem aí não ama um bom bolo caseiro, daqueles que trazem lembranças da infância e deixam a casa toda perfumada? Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita incrível de Bolo de Coco Gostoso. É aquele tipo de receita que você faz rapidinho, mas que parece que passou horas na cozinha. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
2
Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3
Adicione o óleo, o leite de coco e o leite, misturando bem.
4
Incorpore a farinha de trigo e o sal aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
5
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
6
Adicione o coco ralado à massa, mexendo com cuidado para distribuí-lo uniformemente.
7
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
