Bolo de carne moída

Bolo de carne moída: Venha se deliciar com essa receita perfeita para aproveitar o fim de noite ou um maravilhoso almoço!

Ingredientes

Molho e Cobertura

1 de azeite

1 de Cebola média em tiras finas

5 de Tomates maduros sem pele nem sementes, picados

1 de farinha de rosca

1 de azeite para untar

de Sal, pimenta e salsa a gosto

Modo de preparo

1

Em uma tigela, misture a carne com a cebola, o sal, o ovo, o cheiro-verde e a aveia e divida em 2 partes. Forre uma assadeira de 17 x 27 cm, untada, com uma parte da massa, recheie com a linguiça, o tomate, a mussarela e polvilhe o orégano.

2

Cubra com a massa restante, pincele com o azeite e salpique a farinha de rosca. Leve ao forno, preaquecido a 200 ºC, por 45 minutos ou até assar.

3

Molho:
Leve ao fogo o azeite com a cebola. Quando ficar transparente, junte o tomate, água, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo brando por 5 minutos ou até formar um molho grosso.

4

Retire o bolo do forno e aguarde 5 minutos antes de desenformar. Sirva coberto com o molho e polvilhado com a salsa.