Bolo de brigadeiro com refrigerante

Bolo de brigadeiro com refrigerante: Essa sobremesa já combina o doce e a bebida em um só, não perca essa novidade!

Ingredientes

150 de Chocolate ao leite

100 de Manteiga sem sal

1/2 de leite quente

3 de Ovos

1/2 de açúcar

1 e 1/2 de farinha de trigo

1 de fermento em pó

1 e 1/2 de refrigerante

Recheio e Cobertura

2 de Latas de leite condensado

2 de manteiga sem sal

3 de chocolate em pó

1/2 de leite

1 de Caixa de creme de leite

de Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo

1

Numa tigela, ponha o chocolate e a manteiga. Aqueça no micro-ondas por dois minutos. Misture com um garfo.

2

Coloque o leite quente e deixe descansar por cinco minutos. Em outra tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione açúcar, farinha e fermento. Junte o chocolate reservado e misture bem.

3

Coloque a massa em uma assadeira média untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, e asse por 40 minutos. Desenforme ao esfriar.

4

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.

5

Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar. Umedeça as duas partes do bolo com a Coca-Cola®. Recheie com metade do brigadeiro e cubra com o restante. Polvilhe o granulado e sirva.