Fonte: Imagem gerada por IA
Tempo de Preparo
1 min.
Porções
10 pessoas
Autor
maria
Este bolo de abacaxi caramelizado é uma delícia tropical que conquista o paladar de todos com sua combinação única de sabores. A doçura do abacaxi caramelizado contrasta perfeitamente com a massa fofinha do bolo, criando uma sobremesa irresistível e perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Modo de preparo
1
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
2
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o açúcar mascavo. Mexa até formar uma calda e despeje no fundo da forma.
3
3. Disponha as rodelas de abacaxi sobre a calda de açúcar mascavo.
4
4. Em uma tigela, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura clara e fofa. Adicione a baunilha.
5
5. Acrescente a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite, e misture delicadamente.
6
6. Despeje a massa sobre as rodelas de abacaxi na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7
7. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme cuidadosamente. Sirva o bolo de abacaxi caramelizado ainda morno para melhor apreciação.
