Bisteca com mandioquinha. Foto feita para a revista Ana Maria Receitas Testadas e Aprovadas que e encartada dentro da revista principal. Produçao culinaria: Irene Lopes, produçao visual: Sonia Lopes.
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
3 pessoas
Autor
redacao_22
Prepare essa receita que é um misto de equilíbrio entre gostosura e praticidade!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Misture o caldo de carne no suco de limão e tempere as bistecas de porco. Deixe marinar por uma hora.
2
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as bistecas, dourando dos dois lados. Coloque sobre papel absorvente para tirar o excesso de gordura.
3
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola com tomate, junte as bistecas fritas, a mandioquinha cortada em fatias grossas e a água fervente.
4
Tampe a panela e cozinhe em fogo brando até que a mandioquinha esteja macia. Retire do fogo e salpique a salsa.
