Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
2 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Então você precisa experimentar essa receita de Bife Rápido na Frigideira! É perfeita para aqueles dias corridos, mas que a gente não abre mão de uma comidinha gostosa. Preparar um bife suculento nunca foi tão fácil e rápido! Bora lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e o alho picado. Deixe descansar por uns 10 minutinhos para pegar bem o sabor.
2
Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Adicione o óleo e a manteiga.
3
Quando a manteiga derreter e começar a fazer espuma, coloque os bifes na frigideira. Deixe cozinhar sem mexer por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado. Se você gosta do bife bem passado, pode deixar um pouco mais.
4
Se quiser dar um toque especial, adicione um ramo de alecrim na frigideira enquanto os bifes cozinham.
5
Retire os bifes da frigideira e deixe descansar por 2 minutos antes de servir. Isso ajuda a manter a suculência da carne.
6
Sirva com seu acompanhamento preferido e bom apetite!
