Foto de Bife de panela de pressão
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Com esse modo de preparo, com certeza seu bife ficará desmanchando. Opte pela panela de pressão e se surpreenda!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Tempere os bifes com sal, pimenta e alho. Tampe e deixe na geladeira por uma hora.
2
Coloque o azeite na panela de pressão e alterne camadas de carne e os temperos.
3
Regue com a água e o vinho, tampe e leve ao fogo alto até ferver.
4
Abaixe a chama e cozinhe por dez minutos, sacudindo a panela de vez em quando. Retire do fogo.
5
Ao sair a pressão, passe a mistura para uma travessa. Polvilhe o cheiro-verde e sirva.
