bife de lombo com molho de mostarda Foto feita para a revista Ana Maria Receitas Testadas e Aprovadas que e encartada dentro da revista principal. Produçao culinaria: Irene Lopes, produçao visual: Sonia Lopes.
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Que tal experimentar essa receita clássica de bife com um toque delicioso de mostarda? Nada mal, né? Perfeita quem quer uma refeição prática e deliciosa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Numa tigela, tempere os bifes com o sal e o alho. Deixe tomar gosto por 30 minutos coberto na geladeira.
2
Aqueça uma frigideira levemente untada com manteiga e frite os bifes, virando-os até que cozinhem no ponto desejado.
3
Retire a carne e transfira para uma travessa, mantendo aquecida.
4
Junte o leite na frigideira, raspando bem o fundo.
5
Adicione a mostarda, a pimenta e o requeijão, misturando bem. Espalhe sobre os bifes e polvilhe com a salsa picada.
6
Sirva com batata sauté ou legumes cozidos no vapor e passados na manteiga.
