Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Oi, pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e super fácil de fazer: Amendoim Doce. Sabe aquele docinho que a gente não consegue parar de comer? Pois é, esse amendoim doce é exatamente assim. Vamos lá aprender a fazer?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Coloque os amendoins em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos para dar uma leve torrada. Isso vai deixar os amendoins ainda mais saborosos.
2
Em uma panela grande, adicione o açúcar, a água, o fermento em pó, o chocolate em pó (se estiver usando) e a pitada de sal. Misture bem.
3
Acrescente os amendoins torrados e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
4
Continue mexendo até que a mistura comece a engrossar e o açúcar cristalize. Esse processo pode levar cerca de 20 minutos.
5
Quando o açúcar começar a cristalizar e grudar nos amendoins, mexa mais vigorosamente para garantir que todos os amendoins fiquem cobertos com o açúcar.
6
Quando os amendoins estiverem bem cobertos e o açúcar estiver sequinho, retire do fogo e espalhe os amendoins sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
7
Deixe esfriar completamente antes de servir.
