Almôndegas Caseiras Deliciosas

Quer impressionar na cozinha sem muito esforço? Essas almôndegas caseiras são a solução perfeita! Elas ficam suculentas, cheias de sabor, e o melhor: super fáceis de fazer. Se prepare para arrasar com essa receita que vai conquistar todo mundo à mesa.

Ingredientes

500g de carne moída (patinho ou acém)

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

1/2 cebola picada bem fininha

2 dentes de alho picados

1/4 xícara de salsinha picada

1/4 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1

Em uma tigela grande, coloque a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, a cebola picada, o alho, a salsinha, e o queijo parmesão, se estiver usando. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2

Com as mãos limpas, misture todos os ingredientes até que estejam bem incorporados. A massa deve ficar homogênea e fácil de modelar.

3

Pegue pequenas porções da mistura e enrole entre as mãos para formar bolinhas, do tamanho que preferir. Tente deixar todas as almôndegas do mesmo tamanho para cozinhar de maneira uniforme.

4

Aqueça uma frigideira grande com óleo suficiente para cobrir o fundo. Quando o óleo estiver bem quente, frite as almôndegas aos poucos, virando-as para dourar por igual. Elas devem ficar bem douradinhas por fora e cozidas por dentro.

5

Retire as almôndegas da frigideira e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo. Sirva com o acompanhamento de sua escolha: arroz, macarrão ou um belo molho de tomate!