Alcatra com rabanete
Alcatra com rabanete: Não deixe de experimentar essa combinação de sabores que com certeza vai ser a preferida no churrasco!
Na panela de pressão, doure o alho e a cebola no óleo. Acrescente a carne e cozinhe por cinco minutos. Adicione o caldo de carne e o extrato de tomate.
Tampe a panela e, assim que começar a pegar pressão, cozinhe por mais 15 minutos. Deixe o vapor sair, abra a panela e junte o rabanete e a batata.
Salpique com o sal e a salsa. Tampe a panela por mais cinco minutos. Deixe sair a pressão e sirva.
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