Foto de receita de alcatra ao molho de vinho
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Aproveite que não precisa abrir mão do sabor para ter praticidade, que tal experimentar essa?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Frite o alho e a cebola em ½ xícara (chá) de manteiga. Adicione a farinha e mexa até engrossar. Reserve.
2
Numa panela, doure a carne no que restou da manteiga. Junte o sal, a pimenta, a cebola e o alho já fritos e reservados.
3
Adicione o vinho e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Corte a carne no sentido perpendicular às fibras.
4
Arrume numa travessa com o molho e sirva a seguir com massas.
