Pegamos a receita do influenciador, Lucas Alencar, que fez a versão de bolo de cenoura deste doce. Delicioso, né? - Reprodução Instagram/@ lucasalencar_blog
Tempo de Preparo
min.
Porções
pessoa
Autor
Helena Gomes
Talvez, você já tenha cruzado com a receita viral de Dot Cake por aí, mas, até então, só havia versões americanas, com buttercream e confeitos coloridos, mas nós, brasileiros, conseguimos melhorar. Sendo assim, pegamos a receita do influenciador, Lucas Alencar, que fez a versão de bolo de cenoura deste doce. Delicioso, né? Então confira o vídeo e a receita abaixo:
Ingredientes
Massa
Calda de brigadeiro
Modo de preparo
Massa
1
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as cenouras e o açúcar por 5 minutos.
2
Transfira para uma tigela e adicione o trigo, misturando delicadamente.
3
Acrescente o fermento e misture apenas até incorporar.
4
Despeje em uma forma untada.
5
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Calda de brigadeiro
6
Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga.
7
Misture bem.
8
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até atingir ponto de brigadeiro cremoso.
9
Deixe esfriar e desepeje sobre o bolo.
