Agora, graças à Festa Junina, haverá curau, pamonha, e por que não bolo de milho com brigadeiro de milho? - Reprodução Instagram/@cozinhecomigo
Tempo de Preparo
min.
Porções
pessoa
Autor
Helena Gomes
Onde estão os fãs de milho de plantão? Junho chegou e, junto dele, a época predileta de vocês. Agora, graças à Festa Junina, haverá curau, pamonha, e por que não bolo de milho com brigadeiro de milho? Veja a receita da Fernanda Martini e assista ao vídeo, clicando aqui.
Ingredientes
Bolo de milho
Brigadeiro de milho
Modo de preparo
Bolo de milho
1
Despeje todos os ingredientes dentro do liquidificador, menos o fermento.
2
Bata bem até virar uma massa.
3
Acrescente o fermento e mexa um pouco com uma espátula só para incorporar.
4
Despeje na forma e leve para o forno a 180ºC.
Brigadeiro de milho
5
No liquidificador, despeje o leite e o milho.
6
Bata até formar um caldo amarelo escuro.
7
Coe em cima da panela em que irá preparar o brigadeiro.
8
Adicione a manteiga e o leite condensado.
9
Mexa em fogo baixo até atingir o ponto de brigadeiro.
10
Despeje o brigadeiro em cima do bolo e finalize com um pouco de canela em pó se for do seu gosto.
